Para quem não conhece e se está a questionar o que raio é Rawnola eu explico: é uma espécie de granola mas é "raw" porque é crua, não precisa de forno.
Feitas as apresentações vamos passar ao que interessa: a receitinha!
Bom, já sabem que a melhor granola do mundo é a Just Granola, certo? :-)
Mas se o vosso stock de Just Granola aí em casa estiver a zeros e estiverem no desespero por um topping delicioso e reconfortante para as vossas taças e iogurtes podem preparar esta Rawnola em 5 minutos!
Em vez de figos também podem usar tâmaras, passas, alperces secos, ameixas secas, etc...
Podem fazer variar os ingredientes de acordo com as vossas preferências. Podem usar sementes, oleaginosas e outro tipo de flocos que não os de aveia. Fica sempre bom!
Vão precisar de um processador de alimentos para triturar tudo. Podem triturar mais ou menos tempo conforme o vosso gosto. Eu gosto dela bem trituradinha, quase como um granola "dust" como eu costumo chamar...
Depois é só guardar num frasco hermético para se conservar melhor e usar e abusar...
Rawnola de Figo e Manteiga de Amendoim
Serve: ~400 g
Tempo de Preparação: 5 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: ~3,95 €
Informação Nutricional (por porção de 30 g): 109 Kcal, 2.5 g proteína, 17 g hidratos de carbono, 3 g lípidos, 3,5 g fibra
Ingredientes:
1+1/2 chávenas de Figos secos (~285 g)
1 chávena de Flocos de Aveia Prensados (ou Flocos de Aveia Isentos de Glúten)
2 colheres de sopa de Côco Ralado Bio
1 colher de sopa de Pepitas de Cacau Puro Cru
2 colheres de sopa bem cheias de Manteiga de Amendoim*
*podem usufruir de 15 % de desconto na compra deste ou qualquer outro produto da EU Nutrition com o meu código promocional EUNATURAL15
Método de Preparação:
1. Colocar todos os intregientes excepto as pepitas de cacau no processador de alimentos e processar até obter a textura desejada.
2. Adicionar as pepitas de cacau e pulsar 2-3 vezes para misturar. Conservar a rawnola num recipiente hermético. Usar como topping de taças de fruta, iogurtes e bebidas vegetais, etc.
Espero que gostem!
Comments